🍝 ローマ風カルボナーラ | イタリアンは長野県、松本市のtrattoria espandere | ブログ

🍝 ローマ風カルボナーラ

当店のカルボナーラは、本場ローマのスタイル。

生クリームは使わず、
卵・ペコリーノロマーノ・黒胡椒・自家製パンチェッタで
仕上げています。

チーズのコクと卵のまろやかさ、
黒胡椒の香りが一体となった、シンプルだからこそ奥深い一皿です。

「本場のカルボナーラを食べてみたい」
そんな方にもぜひ味わっていただきたい自慢のパスタです。

ランチでもディナーでもご用意しております。
ぜひ一度お召し上がりください。

📍トラットリアイスパンデーレ
松本城近く
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